Slepačia polievka

Autor: Peter Krško | 22.11.2014 o 15:04 | Karma článku: 4,76 | Prečítané:  1665x

Pripravená metódou varenia v kruhu. Vidíte aj vy tú podobnosť s receptom našich babičiek?

Slepačia polievka

D (t)    1 ks     cca 2 kg sliepky

D (t)    1 ks     stredne veľkého petržlenu

O (t)               počas sezóny čerstvá vetvička rozmarínu a tymianu, v zime 4 ks guľôčok borievky

Z (n)    2 ks    stredne veľkej mrkvy

Z (o)    ¼        stredne veľkého zeleru

K (t)    1 ks     zázvoru vo veľkosti palca (môžete vynechať)

K (t)    1 ks     stredne veľkej cibule

K (t)    1 ks     stredne veľkého póru

K (t)    5 ks     guľôčok nového korenia

K (h)   5 ks     guľôčok čierneho korenia

K (t)    ½ ČL   sušeného rozmarínu a tymianu (použijeme v zime, namiesto čerstvých byliniek)

V (s)    4 l       studenej vody

V (s)    2 ČL   soli

     Zeleninu očistíme. Sliepku opláchneme. Všetky ingrediencie podľa poradia uvedeného v rozpise pridáme do hrnca. Privedieme k varu. Na miernom plameni varíme 3-4 hodiny.

 

ČL=čajová lyžička, PL=polievková lyžica, ml=mililiter, dcl=deciliter, l=liter, 1 šálka=250 ml

Z=zem, K=kov, V=voda, D=drevo, O=oheň

h=horúce, t=teplé, n=neutrálne, o=osviežujúce, s=studené

 

Páčil sa Vám tento článok? Pridajte si blogera medzi obľúbených a my Vám pošleme email keď napíše ďalší článok
Pridaj k obľúbeným

Hlavné správy

TECH

Falošné správy a fabriky na trolov: Ako funguje propaganda 2.0

Ako sociálne siete a falošné správy stvorili dnešných populistov.

TECH

Gene Cernan videl z Mesiaca svet bez hraníc

Posledný muž na Mesiaci priniesol späť na Zem československú vlajku.

SVET

Savčenková pre SME: Ukrajina nie sú skorumpovaní politici

Musím Ukrajincov prebudiť, hovorí poslankyňa.


Už ste čítali?