Peter Krško
Výživa podľa piatich elementov - tepelné pôsobenie potravín na organizmus
Model Jin a Jang vyjadruje dualitu nášho sveta, v ktorom má všetko svoju polaritu. Hmota - energia, dobro - zlo, teplo - zima, deň - noc... Pomocou jednej polarity dokážeme definovať druhú. Nie je možné, aby existovali oddelene, navzájom sa dopĺňajú a tvoria spolu celok. Pohybujú sa v nekonečnom cykle premien. Jedna polarita obsahuje zárodok tej druhej. Podľa modelu Jin a Jang rozdeľujeme potraviny podľa ich tepelného účinku na organizmus na : studené (max Jin) – osviežujúce – neutrálne – zahrievajúce – horúce (max Jang)